Nantes – Retour sur l’animation de la SERD

par | 25 novembre 2025 | Grand Ouest, Loire-Atlantique

Nantes – Retour sur l’animation de la SERD

Dans le cadre de la Semaine Européenne de Réduction des Déchets (SERD pour les intimes), Nora et Gauthier, animateur·trices des Petits Débrouillards ont animé au sein du bailleur social Harmonie Habitat. Iels ont fait des expériences pour comprendre comment agissent les principes actifs des produits ménagers que nous avons dans nos placards. Puis iels ont proposé un temps pour prendre conscience des déchets générés dans nos cuisines et découvrir des techniques de fabrication de tawashi et de bee-wrap.

On s’est posé la question du marketing sur les produits ménagers et des principes actifs qu’ils contiennent.

On a testé différents produits de nos placards avec du jus de chou rouge.

Une expérience à retrouver ici :
https://www.wikidebrouillard.org/wiki/Liquide_qui_change_de_couleur
Puis, on s’est posé la question des déchets ménagers que l’on retrouve dans nos poubelles et de comment ils peuvent être évités.

2 objets ont été retenus : l’éponge et le film étirable (tous 2 en plastique).

On a découvert une technique de fabrication de tawashi pour remplacer l’éponge…
…et de bee-wrap pour remplacer le film étirable.

Et on a parlé d’infox sur ces sujets.

 

Et en bonus, notre équipe d’animateur vous propose ci-dessous le fruit de son travail de recherche sur la thématique ↓

 

Comment passer à l’action près de chez moi ou au travail

Si vous souhaitez embarquer vos proches ou vos collaborateurs dans la réduction des déchets, des associations, des entrepreneurs.euses peuvent vous accompagner dans cette démarche. Sur Nantes et aux alentours vous trouverez des lieux ressources pour participer à des ateliers diverses afin de réduire vos déchets en plus de passer un moment convivial avec vos proches ou vos collègues. Avec l’aide de ses structures vous pourrez fabriquer vos propres produits cosmétiques ou emballages à partir d’objets que vous avez à la maison.

Voici une liste non exhaustive de structures de la métropole nantaise :

 

Agir pour mieux consommer grâce aux labels environnementaux : Que choisir quand je fais les courses ?

En choisissant des produits porteurs de labels environnementaux. Pour vous aider à vous repérer, l’ADEME a sélectionné et passé à la loupe près de 100 labels. Découvrez les garanties des labels analysés.

 

Lecture d’une source scientifique

Lire une source scientifique requiert quelques repères. Une publication scientifique est le résultat d’une recherche sur une thématique donnée qui est soumise à la validation de paires afin de s’assurer de la rigueur de l’étude, de son éthique et intégrité, pour s’assurer qu’elle est répétable par autrui… Cela a été pensé afin de détecter les tentatives de trucages de résultats et depuis quelque temps l’emploi d’intelligence artificielle.

Les publications sont écrites par des chercheurs et chercheuses appartenant souvent à différentes entités de recherches (laboratoires indépendants, universités, organismes publics…). Il est important de vérifier si les auteurs et autrices de l’étude sont compétents et compétentes dans le champ d’application de l’étude. Est-ce qu’un géologue est pertinent pour parler de cancérologie par exemple?

 

Les publications scientifiques sont majoritairement regroupées en deux catégories : les articles de recherche et les articles de revue. Les articles de recherche exposent les résultats d’un projet de recherche d’une équipe de chercheurs et chercheuses. Un article de revue ou méta-analyse compare et analyse plusieurs articles de recherche afin de résumer, synthétiser et/ou comparer les résultats de ces différents articles. Ils permettent ainsi d’avoir une vision plus large d’une problématique.

Les articles/publications scientifique sont normées avec, dans la grande majorité des cas, des parties bien distinctes :

  • un résumé (abstract) qui synthétise les grandes lignes de la publication
  • une introduction qui donne le contexte de l’étude, qui définit l’état de l’art sur la thématique visée,
  • un matériel et méthode (materials and methods) qui décrit les étapes suivies, les logiciels et paramètres utilisés, le nombre de participant.e.s à une étude…
  • une partie résultat (results) qui donne les résultats bruts, sans interprétation ni de mise en lien des différents éléments entre eux.
  • une discussion qui replace les résultats dans le contexte de l’étude, qui explicite la pertinence du résultat obtenu, qui interprète les résultats au regard de la problématique et qui expose également les problèmes qui ont pu être rencontrés lors de l’étude ainsi qu’une critique des méthodes employées et des pistes d’amélioration.

La plupart des publications scientifiques sont publiées en anglais. Il est possible de les traduire directement sur certains pdf ou bases de données (clic droit sur le texte et en cherchant la fonction traduction). Cela permet de rendre accessible les grandes lignes de la publication mais il faut rester attentif, quand on le peut, à certaines simplification du langage.

 

Les articles scientifiques sont publiés au sein de magazines ou de revues généralement internationaux qui peuvent être généralistes ou spécifiques à une thématique. Il est parfois compliqué de savoir où chercher l’information sachant que certaines publications sont payantes. Voici une petite liste de moteurs de recherche regroupant des publications scientifiques orientées vers la chimie, la biologie, l’écologie, la physique… :

  • Science Direct
  • ResearchGate
  • Open Hal (archive ouverte)
  • Google Scholar (très très généraliste)

 

Pour aller plus loin

Sur Internet, il y a de nombreuses recettes zéro déchets notamment des produits de nettoyage. Cependant, peu de ces recettes ou solutions proposées expliquent l’effet des ingrédients employés : quel est le principe actif, qu’est-ce que l’on cherche à faire/combattre…

On estime qu’il est important de trouver des sources fiables quant à l’efficacité de ces produits/ingrédients utilisés.

Lorsqu’on parle de sources fiables, nous pensons à des sources comme des organismes publics mais aussi à des sources scientifiques. Nous avons créé un petit corpus de publications scientifiques, mais pas que, évoquant ou répondant à certaines questions que nous nous sommes posées précédemment comme l’efficacité de certains composés de produits d’entretiens. La plupart de ces articles évoquent également le faible coût de certaines solutions zéro déchet. Ces sources sont des pistes de réflexion et d’informations qu’il faut compléter. Si vous avez des doutes sur l’usage d’un produit notamment lorsque ça concerne un usage quotidien comme un dentifrice, un savon… n’hésitez pas à en parler avec vos professionnels de santé.

 

Effectiveness of Alternative Antimicrobial Agents for Disinfection of Hard Surfaces ou en français L’efficacité des agents antimicrobiens alternatifs pour la désinfection des surfaces dures est un article de recherche qui teste et dresse les caractéristiques de certains produits régulièrement utilisés dans la fabrication de produits ménagers fait maison comme l’huile essentiel d’arbre à thé, l’huile essentielle de thym, vinaigre blanc, le bicarbonate de soude ou l’acide citrique.

https://ncceh.ca/sites/default/files/Alternative_Antimicrobial_Agents_Aug_2014.pdf

 

Hard surface cleaning performance of six alternative household cleaners under laboratory conditions ou en français La capacité de nettoyage des surfaces dures par 6 produits ménagers alternatifs sous conditions de laboratoire est un article de recherche qui teste et dresse les caractéristiques du vinaigre blanc, du bicarbonate de soude ou l’acide citrique.

https://www.cleaninginstitute.org/industry-priorities/science/research/hard-surface-cleaning-performance-six-alternative-cleaners

 

Effect of baking soda in dentifrices on plaque removal ou en français L’effet du bicarbonate de soude sur la réduction de la plaque dentaire dans les dentifrices est un article de recherche qui interroge l’efficacité du bicarbonate de soude comme réducteur de la plaque dentaire et par quelle type d’action (chimique, biologique, mécanique..).

Effect of baking soda in dentifrices on plaque removal

 

Baking soda dentifrice and periodontal health ou en français Les dentifrices au bicarbonate de soude et la santé des gencives est un article de revue qui compare et analyse plusieurs articles de recherche sur la thématique évoquée précédemment.

Baking soda dentifrice and periodontal health

 

Did granny know best? Evaluating the antibacterial, antifungal and antiviral efficacy of acetic acid for home care procedures ou en français Est-ce que grand-mère le savait bien? Evaluation de l’efficacité anti-bactérienne, anti-fongique et anti-virus de l’acide acétique (vinaigre) pour l’entretien ménager est un article de recherche qui teste plusieurs propriétés habituellement prêtées au vinaigre.

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7447605/pdf/12866_2020_Article_1948.pdf

 

Evaluation of an organic acid descaling solution for removal calcareous scales on pipelines ou en français Evaluation d’une solution d’acide organique sur l’élimination de dépôts calcaires dans la tuyauterie est un article de recherche qui teste différents solutions acides sur le tartre. Dans cet article est notamment testé des solutions d’acide acétique (vinaigre) et d’acide citrique (citron).

https://www.researchgate.net/publication/371039837_Evaluation_of_an_organic_acid_descaling_solution_for_removal_calcareous_scales_on_pipelines

 

Testing acid products thickened with xanthan gum for the removal of calcium carbonate deposits on ceramics ou en français Test de produits acides épaissis par la gomme de xanthan dans le but d’enlever les dépôts de calcaire sur les céramiques est un article de recherche qui teste une mixture épaisse d’acide acétique afin de faciliter l’application et sa précision sur de la céramique.

Testing acid products thickened with xanthan gum for the removal of calcium carbonate deposits on ceramics

 

The Real Costs of Institutional “Green” Cleaning ou en français Le coût réel du nettoyage vert “institutionnel” est un article qui compare le coût de différents produits d’entretiens dits traditionnels versus des des produits d’entretiens dits verts. https://www.researchgate.net/profile/Chris-Geiger-3/publication/228810874_The_Real_Costs_of_Institutional_Green_Cleaning/links/54e4beea0cf22703d5bf3d1b/The-Real-Costs-of-Institutional-Green-Cleaning.pdf

 

Minimizing the increasing solid waste through zero waste strategy ou en français Minimiser l’augmentation des déchets solides grâce à la stratégie zéro déchets est un article de recherche qui détermine et analyse les conséquences des déchets industriels notamment énergétiques, des déchets alimentaires et des déchets d’emballage. Il établit également une définition du zéro déchet et ses principaux principes ainsi que les leviers permettant la mise en place de cette stratégie zéro déchet.

https://www.researchgate.net/profile/Qingbin-Song/publication/266563515_Minimizing_the_Increasing_Solid_Waste_Through_Zero_Waste_Strategy/links/5c99885545851506d72bbeee/Minimizing-the-Increasing-Solid-Waste-Through-Zero-Waste-Strategy.pdf

 

An economic instrument for zero waste, economic growth and sustainability ou en français Un instrument économique pour le zéro déchet, la croissance économique et la durabilité est un article de recherche qui discute d’une approche pour réduire le gaspillage et les impacts mondiaux qui en découlent en oeuvrant pour le précyclage, des politiques économiques circulaires et de recyclage.

https://www.researchgate.net/publication/223207647_An_economic_instrument_for_zero_waste_economic_growth_and_sustainability

 

Bienfaits et risques des produits ménagers naturels : Ces liens ne sont pas issus d’une étude scientifique mais ces liens proviennent de l’ADEME.